Actividad del Aula Cultural Ciencia y Gastronomía y el HUB GASTROFOOD ULPGC

II Foro ULPGC 2025 sobre "Cultura, Gastronomía y Cine"

Lugar

Las Palmas de Gran Canaria, Sede Institucional de la ULPGC (Rectorado)

Ubicación

“Sala 26 de Abril”

Día

19 de junio de 2025 (quinta edición)

Horario

17:00 – 19:30

Texto resumen actividad

Finalidad

Actividad del Aula Cultural Ciencia y Gastronomía y el HUB GASTROFOOD ULPGC

II Foro ULPGC 2025 sobre "Cultura, Gastronomía y Cine"

Lugar

Las Palmas de Gran Canaria, Sede Institucional de la ULPGC (Rectorado)

Ubicación

“Sala 26 de Abril”

Día

Jueves, 22 de mayo de 2025 (quinta edición)

Horario

17:00 – 19:30

Texto resumen actividad

Finalidad

Actividad del Aula Cultural Ciencia y Gastronomía y el HUB GASTROFOOD ULPGC

Objetivos principales

a) Aprender de Gastronomía, Salud y Cine, mediante el visionado de películas, cortometrajes y documentales de los cinco continentes.

b) Foro de diálogo entre expertos en estas materias con la ciudadanía.

c) Concienciar de la importancia de estas artes en la Salud (física, mental y social).

d) Generar un debate cultural sobre estas temáticas en la Comunidad Universitaria y en la Sociedad

Actividad del Aula Cultural Ciencia y Gastronomía y el HUB GASTROFOOD ULPGC

Objetivos principales

a) Aprender de Gastronomía, Salud y Cine.

b) Foro de diálogo entre expertos en estas materias con la ciudadanía.

c) Concienciar de la importancia de estas artes en la Salud (física, mental y social).

d) Generar un debate cultural sobre estas temáticas en la Comunidad Universitaria y en la Sociedad

Organización:

Actividad del Aula Cultural Ciencia y Gastronomía y el HUB GASTROFOOD ULPGC

El Cine como herramienta docente, cultural y divulgativa nos descubre otra forma de culturizarnos y comunicarnos sobre áreas de gran interés para la ciudadanía como son la Gastronomía y la Salud.

Conferenciante: José de Segovia Barrón

Realizará un reflexión sobre el concepto Ortodoxia Compasiva que acuñó Schaeffer. 

“La ortodoxia bíblica sin compasión”, era para Schaeffer, “la cosa más fea del mundo”. Si había alguien a quien le importaba la verdad, ese era él –la “verdadera verdad”, la llamaba–, pero sin amor, le resultaba monstruosa. Es lo que más lamentaba de su juventud, el celo inmisericorde con el que defendió “la sana doctrina”. Entendía a sus críticos, porque él había sido uno de ellos. 

Autor: Óscar Medina Fernández (Pinchar para ver más sobre el autor)

Sinopsis: En lo que concierne a la educación de la población adulta, actualmente los profesionales, los investigadores, las instituciones proveedoras de las ofertas y las autoridades educativas de los Estados se plantean varias preguntas:

- ¿Cuál es la situación actual y el nivel de desarrollo institucional de la Educación de Personas Adultas a nivel internacional y en España?

- En esta situación, ¿qué papel están teniendo la UNESCO, la Unión Europea, el Consejo de Europa y la OCDE?

SALA 26 DE ABRIL. SEDE INSTITUCIONAL. 18:00 HORAS. 

Intervenciones:

1) Exmo. Señor Rector de la ULPGC, el Dr. D. Lluís Serra Majem

2) Director del Servicio de Publicaciones y Difusión Científica de la ULPGC, el Dr. D. Antonio María Martín Rodríguez

3) Dra Doña Ana Viña Brito, investigadora de la ULL.

4) Autores

Entrada libre hasta completar aforo