Encuesta sobre hábitos de consumo de dorada y lubina para una Tesis Doctoral sobre acuicultura

Javier Cantillo, estudiante del Programa de Doctorado en Acuicultura Sostenible y Ecosistemas Marinos, solicita a la comunidad universitaria y a los residentes de la capital grancanaria su colaboración para rellenar una encuesta que es necesaria para su proyecto de Tesis Doctoral. La encuesta no se pudo llevar a cabo en los mercados y supermercados como estaba previsto ya que la cuarentena cerró esa posibilidad.

La encuesta lleva entre 15 y 20 minutos con la que, indica el doctorando “no sólo estarás contribuyendo a mi formación doctoral e investigadora, sino que además estarás apoyando un análisis que busca entender las preferencias de consumo, con el fin de impulsar el mercado de la acuicultura, el cual colabora con la sostenibilidad de las especies marinas y que se proyecta como una de las soluciones a las demandas de alimento en el mundo”.

La encuesta está dirigida a aquellos que son residentes en Las Palmas de Gran Canaria, que realizan la compra de alimentos en su unidad familiar y que consumen especies de dorada/lubina. Enlace de la encuesta.

Como recompensa a la realización de la encuesta, los interesados podrán dejar sus datos personales y participarán en un sorteo de un fin de semana (las noches de viernes y sábado) para dos personas, incluyendo un circuito SPA, en el Gran Hotel Lopesan Costa Meloneras.