La ULPGC y BIOGEMAR colaboran para la mejora genética del camarón en Ecuador

05/11/2014

La Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) y la empresa ecuatoriana Biotecnología y Genética Marina (BIOGEMAR S.A.) han suscrito un acuerdo específico para el Desarrollo Tecnológico y la Transferencia de Conocimiento entre ambas corporaciones. Concretamente, este acuerdo facilitará la investigación e implementación de la mejora genética del camarón (Litopenaeusvannamei) o langostino blanco, especie de Acuicultura que ocupa la primera posición mundial en valor económico (9.730 millones de euros).

Se trata de un proyecto de transferencia que inicialmente tendrá una duración de cinco años, en el cual el profesor Juan Manuel Afonso López, miembro del Grupo de Investigación en Acuicultura de la ULPGC, y Walter Intriago Díaz, propietario de la empresa BIOGEMAR S.A., desarrollarán un esquema de selección genética adecuado al sistema de producción de esta especie en Ecuador, así como al modelo de negocio y procesos de la empresa BIOGEMAR S.A.

BIOGEMAR S.A. es una empresa ecuatoriana dedicada a la producción de postlarvas de camarón (PL12), que posteriormente son engordadas en piscinas o esteros en Ecuador u otros países del entorno hasta que alcanzan la talla comercial. Se trata de la productora de postlarvas más importante de Ecuador, produciendo entre 3.600 y 4.800 millones de postlarvas al año (dependiendo de la demanda del mercado), bajo condiciones de cultivo respetuosas con el medio ambiente y el consumidor (Certificación Naturland), así como respetando en sus procesos la inocuidad alimentaria, la salud y seguridad de los trabajadores, el bienestar animal y el cuidado ambiental y ecológico, a lo largo de todo el proceso productivo y la cadena de suministro (Certificación GLOBAL G.A.P.).

El proyecto, inicialmente denominado MacMICOd.1® por las tecnologías incorporadas, será gestionado por la Fundación Canaria Parque Científico Tecnológico de la ULPGC (FCPCT) y nace a partir de la Red iberoamericana de genética e inmunología para el control de patógenos en acuicultura (GICPA), la cual está adscrita al Campus Atlántico Tricontinental.

El proyecto consiste en integrar la selección genética de reproductores de élite de camarón bajo las condiciones respetuosas de producción ya existentes, y por tanto sin variar un ápice el modelo de negocio de la empresa BIOGEMAR S.A., pero aportando un valor añadido a la postlarva que actualmente es vendida en el mercado nacional e internacional, en términos de crecimiento, robustez y calidad. En el proyecto se desarrollarán por primera vez para el camarón (Litopenaeusvannamei) unas reacciones para el diagnóstico de parentales denominadas supermúltiplex de marcadores moleculares (un concepto nuevo de diagnóstico introducido por la ULPGC en el sector de la Acuicultura), en colaboración con el Centro de Investigación de la Acuicultura de Colombia (CENIACUA), centro especializado en la sanidad, genética, nutrición, producción, manejo y diversificación de especies.

Para extender esta Transferencia de Conocimiento a todo el sector camaronero de Ecuador, segunda potencia mundial en la producción de esta especie con un valor aproximado de 1.352 millones de euros, Walter Intriago Díaz y Juan Manuel Afonso López asistieron al XVI Congreso Ecuatoriano de Acuicultura & AQUAEXPO 2014 (AQUA2014), donde presentaron el proyecto MacMICOd.1® al sector camaronero, al objeto de que este se adscribiese al programa. De esta forma, se unen como parte activa las empresas ecuatorianas PRODUMAR S.A., AQUAMAR S.A. y PRILABSA S.A., así como las panameñas MARINE SHRIMPS FARM INC., dedicas al engorde de camarón.

• Página web del Grupo de Investigación en Acuicultura de la ULPGC
• Página web de BIOGEMAR S.A.