Investigadores de la ULPGC publican un artículo en una revista internacional sobre el sistema inmune de los cabritos

27/11/08

Un grupo de investigadores de la Unidad de Producción Animal de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, formado por los doctores Anastasio Argüello Henríquez, Noemí Castro Navarro y Félix Acosta Arbelo; y del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, a través de la colaboración del Dr. Juan Capote Álvarez; han publicado un trabajo de investigación sobre los efectos de la alimentación sobre el sistema inmune de los cabritos en la revista científica internacional Livestock Science.

Los resultados del trabajo de investigación titulado The effects of diet and age on serum complement system activity in goat kids (Los efectos de la dieta y edad sobre el sistema de complemento del suero en cabritos) demuestran una clara relación entre la alimentación que reciben los cabritos (leche de cabra o leche en polvo) y la activación del sistema inmune del animal, con especial referencia al sistema de complemento.

Los animales que fueron alimentados con leche de cabra presentaron unos niveles de activación del complemento muy superiores a los que se alimentaron con leche en polvo. Actualmente, el Grupo de Investigación de Medio Ambiente Rural, Producción Animal y aspectos agronómicos y sanitarios de la ULPGC, que dirige el Dr. Anastasio Argüello, está trabajando en la manera de resolver este problema.

La revista Livestock Science (antiguamente denominada Livestock Production Science) es una publicación del grupo editorial Elsevier que recoge investigaciones relacionadas con la producción animal. Actualmente, esta publicación se encuentra entre las 10 primeras de este área de conocimiento.

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