Lluís Serra imparte una charla sobre “Nutrición Consciente”

El Ateneo de Las Palmas y la ULPGC organizan esta actividad

El Rector de la ULPGC, Lluís Serra Majem, Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública, especialista en Nutrición, imparte el viernes 28 de octubre, a partir de las 19:00 horas, en la Sala de Piedra de la sede institucional, una charla bajo el título: “¿Qué podemos hacer para mejorar nuestra alimentación? Nutrición Consciente”, un acto organizado por el Ateneo de Las Palmas y la ULPGC.

La charla abordará una de las mejores maneras de disfrutar de una buena salud y prevenir enfermedades: a través de una alimentación adecuada y equilibrada. Aunque a priori esta idea parece muy evidente, para ponerla en práctica es necesario que las personas estemos concienciadas de ello. Por tanto, se hace necesaria una educación en nutrición que ayude al consumidor a discernir entre los productos sanos y adecuados para una buena alimentación, y aquellos que no lo son. Lluís Serra explicará cómo podemos mejorar nuestra alimentación a través de una nutrición consciente.

Serra Majem es licenciado y Doctor en Medicina y Cirugía (Universidad Autónoma de Barcelona, 1982 y 1987) y especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública. Hasta su elección como rector, dirigió el Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas y Sanitaria (IUIBS) de la ULPGC desde su creación. Ejerce un liderazgo nacional e internacional en el campo de la nutrición y la salud pública, la dieta mediterránea, la prevención de la obesidad infantil y la sostenibilidad alimentaria. Desde 1998 es titular de la Cátedra Unesco de Investigación, Planificación y Desarrollo de Sistemas Locales de Salud y es coordinador de diversos grupos y centros en Nutrición a nivel regional y nacional.