Investigadores de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria publican dos trabajos sobre la inmunidad de los mamíferos

18 Abr 2008

18/04/08

Investigadores de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria han publicado dos artículos sobre la inmunidad de los mamíferos en la revista de investigación internacional Journal of Dairy Science.

Concretamente, el primero de los artículos se titula Chitotriosidase Activity in Goat Blood and Colostrum, y está firmado por los investigadores del Grupo de Investigación de Medio Ambiente Rural y Producción Animal de la ULPGC, Anastasio Argüello, Noemí Castro, Miguel Batista, E. Quesada, I. Moreno-Indias, A. Morales-de la Nuez y D. Sánchez Macías. En esta investigación, se describe por primera vez en mamíferos no humanos la actividad de la Chitotriosidasa, una enzima relacionada con la inmunidad innata de los mamíferos. Los investigadores de la ULPGC han estudiado la actividad de la enzima Chitotriosidasa en la sangre y el colostro (pre-leche producida por las hembras mamíferas las primeras 24 horas de la lactancia maternal) de 25 cabras embarazadas y 60 cabritos. Cabe señalar que la actividad de la Chitotriosidasa es 20 veces superior en el ganado caprino que en la especie humana.

El segundo trabajo de investigación publicado, está elaborado conjuntamente por el Grupo de Investigación de Medio Ambiente Rural y Producción Animal y el Departamento de Morfología de la ULPGC. El trabajo, titulado Short Communication: Apoptosis regulates passive immune transfer in newborn kids, está firmado por Ayose Castro, Noemí Castro, A. Morales-de la Nuez, I. Moreno-Indias, D. Sánchez Macías, Pedro Herraez y Anastasio Argüello. La investigación describe como la absorción de inmunoglobulinas (proteínas anticuerpos altamente específicas producidas en respuesta a antígenos específicos) por parte de los rumiantes neonatos (cabritos) se realiza por enterocitos (células epiteliales del intestino) en apoptosis (muerte celular programada). Se trata de la primera vez que se describe este fenómeno y se abre una nueva puerta a la inmunización pasiva en los mamíferos.

La revista de investigación Journal of Dairy Science, que recoge sendas investigaciones, está editada por la Asociación Americana de la Ciencia de la Producción de Leche y se trata de la principal publicación sobre innovaciones e investigaciones en el campo de la agricultura, la producción de leche y las ciencias animales. Journal of Dairy Science publica alrededor de 500 trabajos de investigación y 5.000 artículos anuales.